Nutrideias é um espaço de reflexão e de partilha de conhecimentos acerca do tema alimentação/nutrição. É apenas mais um motivo para a necessidade de actualização constante neste mundo imenso da nutrição...

2.07.2007

Mamãs

Porque tenho uma amiga a precisar destes conselhos, escrevo este post especialmente para ela:

As mamãs que amamentam precisam de ter alguns cuidados com a sua alimentação, já que as suas necessidades nutricionais estão aumentadas e também porque uma má alimentação iria prejudicar a qualidade do seu leite. No entanto, não é necessário eliminar completamente certos alimentos nem modificar drasticamente a alimentação. O que é completamente proibido fazer durante a amamentação é uma dieta de emagrecimento. Esta é a fase da vida de uma mulher em que não se pode pensar em emagrecer, pois durante a amamentação a mulher necessita de mais 500 kcal diariamente para a formação do seu leite. Estas 500 kcal deverão ser obtidas através de alimentos ricos em cálcio: queijos, vegetais verdes e gema de ovo. Quanto aos lacticínios, é importante que a mãe esteja atenta a eventuais reacções alérgicas do bebé. Em cerca de metade dos recém-nascidos, a alergia surge logo no primeiro mês de vida, noutros só se desenvolve no decorrer do primeiro semestre.

É importante eliminar alimentos que provoquem alergias

Alguns bebés são tão sensíveis que já apresentam reacção alérgica a alguma proteína estranha que a mãe tenha ingerido. Assim, quando aparecem cólicas em bebés que estão apenas a ser amamentados, estas cólicas podem estar relacionadas, entre outras causas, com alimentos que a mãe está a ingerir. Nesses casos, a mãe deve tentar descobrir qual o alimento que o bebé não tolera, experimentando renunciar a um alimento de cada vez. Se no espaço de três a cinco dias, os sintomas do bebé melhoram, isso significa que a suposição estava correcta. Seja como for, a amamentação nunca deve ser interrompida, pois se o bebé já é sensível a uma proteína estranha que a mãe ingere, a intensidade da sua alergia a uma proteína de outro leite será muito maior!

O que deve e não deve consumir

Se não houver nenhum problema de alergias, uma mãe que está a amamentar poderá comer um pouco de tudo, embora deva insistir nos cereais pouco refinados (ricos em vitaminas do complexo B e magnésio, o que é muito importante para os estados de irritabilidade, depressão e cansaço, tão típicos desta fase!), nas frutas e legumes frescos. Deverá no entanto, não abusar de carnes vermelhas devido às substâncias tóxicas que estas contêm. Tanto no peixe como nas carnes, devemos retirar sempre toda a gordura visível, uma vez que os tóxicos estão instalados nas gorduras dos animais. Para a substituição da carne e do peixe podem-se fazer algumas combinações de alimentos que asseguram o suporte correcto de proteínas: arroz + feijão, trigo + soja, cogumelos + ervilhas… No entanto, os peixes gordos contêm ómega-3, que é muito útil para a prevenção da depressão pós-parto. O mais importante é comer com conta, peso e medida! O facto de comer peixe gordo duas vezes por semana não irá prejudicar o bebé e só irá trazer benefícios para a mãe.
As verduras e os legumes também devem ser muito bem lavados de modo a eliminar o mais possível todos os tóxicos.

Alimentos que estragam o sabor do leite

É sabido que o sabor do leite materno varia consoante os alimentos que a mãe consome, isto é, varia em função da quantidade de alimentos doces, salgados, amargos ou picantes que a mãe ingere. Há bebés que manifestam desagrado ao leite “com sabor a alho”, no entanto, há outros que são indiferentes a este sabor! Assim como há bebés que reagem aos alimentos mais ácidos, como os citrinos, apresentando erupções na pele. Outros alimentos como o grão, o feijão, a cebola ou o alho francês podem causar gases ao bebé.

Nesta fase é fundamental beber muitos líquidos devido á constante formação do leite materno; opte por água, leite ou sumos de fruta (excepto de laranja).






Para ti Ana, os desejos das maiores felicidades junto da tua princesinha!